سمي ورق الغار نسبة إلى الشجرة التي يأتي منها وهي تعرف باسم شجرة الغار. استخدم اليونانيون قديمًا أوراق الغار في الطب التقليدي لعلاج كثير من الأمراض.
كما يستخدم زيت الغار في الوصفات التجميلية وصناعة الصابون أيضًا. يعرف ورق الغار بهذا الاسم في معظم الدول العربية، بينما في مصر يعرف باسم ورق اللورا.
كما يعرف أيضًا باسم “ورقة موسى” في بلاد المغرب. الجدير بالذكر، أنه توارث استخدام ورق اللورا في المطابخ العربية كمحسن للطعام، دون معرفة فوائده الطبية والصحية. فماهي فوائد ورق اللورا؟ هذا ما ستتناوله سطورنا التالية.
القيمة الغذائية لورق الغار
يحتوي ورق موسى على عديد من العناصر الغذائية اللازمة لبناء جسم الإنسان وهي تتمثل في الآتي:
- القليل من السعرات الحرارية.
- بروتينات.
- ماء.
- ألياف غذائية.
- فيتامينات مثل: فيتامين أ، وج، وفولات، وثيامين، وب6.
- معادن: الحديد، والكالسيوم، ومغنسيوم، وصوديوم، وفوسفور، وزنك، وبوتاسيوم.
فوائد ورق الغار الصحية
أثبتت بعض التجارب العلمية فوائد ورق اللورا الصحية ومن أبرز هذه الفوائد ما يلي:
الوقاية ضد أمراض الجهاز التنفسي
- تساهم أوراق اللورا في علاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل السعال، كما أن لها مفعول ضد البكتيريا والجراثيم.
- كذلك يستخدم زيت اللورا للدهان على الصدر ليلًا، كيّ يهدئ من حدة السعال.
علاج أمراض الجهاز الهضمي
- يساعد ورق اللورا على تحسين الهضم وتقليل الانتفاخات والغازات، كما أنه يساهم في علاج حرقة المعدة (Heart burn).
- كذلك يؤدي تناول ورق اللورا إلى تنظيم حركة الأمعاء وعلاج اضطرابات القولون العصبي.
- بالإضافة إلى أنه يحفز القيء، لذا يستخدم في حالة تناول مواد سامة.
مدر للبول
وجد أن تناول أوراق الغار تحفز عملية التبول، فتخلص الجسم من السموم عن طريق البول.
الوقاية من أمراض القلب
يعمل ورق اللورا على خفض مستوى الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، لذا يحمي من أمراض الشريان التاجي مثل: تصلب الشرايين والذبحة الصدرية.
الوقاية من سكري النوع الثاني
- نظرًا لأنه يساعد في خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية من الدم فهو يحمي من الإصابة بسكري النوع الثاني.
- كما أنه يحتوي على بعض مضادات الأكسدة، التي تحمي خلايا البنكرياس وتنظم إفراز الأنسولين.
الوقاية من السرطان
تعمل مضادات الأكسدة على تخليص الجسم من السموم والشوارد الحرة، لذا يساهم في الوقاية من خطر الإصابة بالسرطان.
التخفيف من الآلام
- يحتوي ورق اللورا على مواد تعمل كمضادات التهاب، فتقلل من آلام المفاصل والعظام.
- الجدير بالذكر، أن زيت ورق اللورا يدهن على المفاصل لتسكين الآلام.
التئام الجروح
يساعد ورق اللورا على التئام الجروح وتخفيف الكدمات، وذلك لاحتوائه على مضادات التهاب ومضادات للبكتيريا والميكروبات.
كيف يستخدم ورق الغار؟
- يستخدم ورق الغار كنوع من التوابل في وصفات إعداد الطعام، كما يستخدم زيته كدهان على المفاصل والكدمات.
- كذلك يمكن غلي أوراق اللورا وشرب الماء لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي.
ما هي فوائد حرق ورق الغار في المنزل.
يساعد حرق أوراق الغار كالبخور في المنزل على الاسترخاء والهدوء وجلب الطاقة الإيجابية على المكان.
بالإضافة إلى تنقية الجو من الميكروبات والأمراض.
كيف يزيل ورق الغار دهون البطن؟
يساعد ورق اللورا على حرق الدهون، والتخلص من الكوليسترول الضار، بالإضافة إلى أنه يعالج مشاكل الجهاز الهضمي ويقلل من الشهية تجاه تناول الطعام.
كل هذه الأمور تعزز من خسارة دهون البطن.
كيف يستخدم ورق الغار للوجه؟
عن طريق غلي أوراق اللورا مع الماء، ثم صفي الماء واحتفظي بهذا الماء في بخاخ في الثلاجة. يستخدم مستخلص ورق الغار كتونر للوجه فهو يساعد على:
- التخلص من حب الشباب.
- توحيد لون البشرة والتخلص من البقع.
- نضارة البشرة ومحاربة علامات تقدم السن.
- علاج حساسية البشرة والطفح الجلدي.
- جددي صنع هذا التونر أسبوعيًا، واستخدميه مرتين في اليوم على بشرة نظيفة.
هل ورق الغار آمن على الحمل والرضاعة؟
يفضل ألا يستخدم ورق اللورا للمرأة الحامل أو المرضعة، إذ لا توجد أبحاث تثبت أمانه أو تجزم بضرره.
هل يساعد ورق الغار على التخلص من الحشرات؟
- نعم يساعد ورق اللورا في التخلص من قمل الرأس عن طريق شطف الشعر بمنقوع ورق اللورا.
- كذلك يؤدي حرق ورق اللورا على طرد الحشرات من المنزل.
الخاتمه:
في الختام، ورق الغار من النباتات التي استخدمت في الطب البديل واعتمدت عليه الحضارة اليونانية في علاج بعض الأمراض. كما لا يخلو منه المطبخ العربي لفوائده الهائلة.
